Abruzzo

Zaccagnini Ciccio

Bolognano
Seit 1993 arbeiten wir mit Ciccio Zaccagnini zusammen. In dieser Zeit ist das Gut stetig gewachsen. Es gehört zusammen mit Torrevento aus Apulien zu den grössten Produzenten, von denen wir Wein beziehen. Tatsächlich produziert das Weingut Jahr für Jahr eine hohe Qualität zu einem sehr guten Preis. Die Qualität wird unter anderem auch dadurch erreicht, dass sämtliches gepflücktes Traubengut innerhalb von zwei Stunden verarbeitet wird (keine Traubenoxidation). Ausserdem schwören sie auf das Anpflanzen von Rosenbüschen am Rande der Rebstöcke. Das ist nicht nur schön anzuschauen, sondern soll auch frühzeitig den Mehltau anzeigen.