Al Qasar Zibibbo, Bio

Alkoholgehalt 10,5%
Rebsorte 100% Zibibbo

Vinifikation, Reifung und Ausbau Sanfte Pressung. Gärung im Stahltank für 8 Tage bei 14 bis 16°C. 6 Monate im Stahltank und mindestens 1 Monat in der Flasche.

Jahresproduktion
Geographische Lage Alcamo Süd Süd/West (250 m.ü.M.)
Bodenart lehmige Böden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese im August

Organoleptische Eigenschaften Florale und fruchtige Noten. Schöne Pfirsiche, Birnen, Mandeln und Orangenblüten. Frisch und elegant mit einem aromatischen Abgang.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio und vegan
Passend zu pikanten Antipasti, Blauschimmelkäse, Leberpaté.
Verfügbarkeit im Frühling nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Sicilia

Weingut

Rallo

Produkt

Weisswein

Kategorie

DOP

Jahrgang

2019

Grösse

75cl

CHF16.50

184 vorrätig