Alicante Colline Savonesi
Alkoholgehalt 14.5%
Rebsorte 100% Alicante
Vinifikation, Reifung und Ausbau Im Stahltank ausgebaut. Danach für 12 Monate im Barrique mit französischer Eiche. 6 Monate in der Flasche.
Jahresproduktion
Geographische Lage
Bodenart
Anbau-System Baumerziehung
Lese Handlese
Organoleptische Eigenschaften Intensiv und anhaltend, fein und breit. Mit Nuancen von Brombeeren, Himbeeren und Sauerkirschen. Weich und würzig. Lang anhaltend. Schöne Harmonie.
Haltbarkeit mindestens 5 Jahre haltbar
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Fleisch und Wildgerichten. Nicht allzu reifem Käse.
Verfügbarkeit 3 Jahre nach der Lese