Balconara Basilicata Rosso

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 50% Aglianico, 50% Cabernet Sauvignon

Vinifikation, Reifung und Ausbau
Getrennte Verarbeitung. Kontrollierte Gärung danach 15 Monate in 50 hl Eichenfässern.

Geographische Lage Ripacandida
Bodenart vulkanische Mischböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese zu unterschiedlichen Zeiten

Organoleptische Eigenschaften Sehr komplex und vollmundig. Sehr lang.

Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Wild, gegrilltem und gebratenem Fleisch, gereiftem Käse
Verfügbarkeit 4 Jahre nach der Lese

Zusätzliche Informationen

Region

Basilicata

Weingut

D'Angelo

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOC

Jahrgang

2017

Grösse

75cl

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