Barbera d’Alba

Alkoholgehalt 13,5%
Rebsorte 100% Barbera

Vinifikation, Reifung und Ausbau Anpflanzung: 2002. Ertrag 80 bis 90 Doppelzentner pro ha. Im Stahltank ausgebaut mit kontrollierter Gärung bei 27 bis 28°C für 6 bis 8 Tage. Anschliessend 6 Monate in Eichenfässern mit 25 bis 30 hl, dann zwei Monate im Stahltank. Zum Abschluss mindestens 1 bis 2 Monate in der Flasche.

Jahresproduktion 6‘000 Flaschen

Geographische Lage Verduno, Neirano (Ost 380 m.ü.M.) und Cristiani (Ost 320 m.ü.M.)
Bodenart Gemisch aus kalkigen und schlammigen Böden

Anbau-System Guyot, 4‘500 Stöcke pro ha
Lese erste Hälfte Oktober von Hand

Organoleptische Eigenschaften Trinkiger, sortentypischer und leichter Wein. Fruchtiger und voller Geschmack.

Haltbarkeit 3 – 4 Jahre, grundsätzlich jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan vegan
Passend zu leichten Speisen wie Brot und Wurstwaren, Antipasti und Pasta.
Verfügbarkeit ab Mai des folgenden Jahres

Zusätzliche Information

Region

Piemonte

Weingut

Alessandria Fratelli

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOC

Jahrgang

2018, 2019

Grösse

75cl

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