Ca‘ Carnocchio, Valpolicella, Magnum

Alkoholgehalt 14,5%
Rebsorte Corvina, Osoleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina und Corvinone

Vinifikation, Reifung und Ausbau Trauben werden 2 bis 3 Monate angetrocknet. 18 bis 20 Monate im Barrique. Danach 6 Monate in der Flasche für die endgültige Reifung.

Jahresproduktion
Geographische Lage
Bodenart mineralische Tonböden
Anbau-System Pergola Trentino und Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Noten von Leder, Holunder und Pflaumen. Dunkle Beeren und Rosinen. Langanhaltender Abgang.

Haltbarkeit 8 bis 10 Jahre
Verpackung Kartonschachel
Bio/vegan vegan
Passend zu Ente, Braten und Fleisch vom Grill.
Verfügbarkeit nach 3 Jahren

Zusätzliche Information

Region

Veneto

Weingut

Le Salette

Produkt

Rotwein

Kategorie

IGT

Jahrgang

2015, 2016

Grösse

1,5l

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