Carmignano Santa Cristina in Pilli

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo nero, 5% andere

Vinifikation, Reifung und Ausbau 12 Monate, 50% in Eichenfässern von 3,5 bis 5 hl und 50% in Barrique.

Jahresproduktion 20’000 Flaschen
Geographische Lage Santa Cristina in Pilli (Cru Lage 150 m.ü.M.)
Bodenart Kalkstein
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Sortentypischer Sangiovese. Rote Beeren. Mineralisch. Sehr harmonisch.

Haltbarkeit mindestens 5 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Antipasti, Pasta und Fleisch.
Verfügbarkeit im Herbst 3 Jahre nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Rotwein

Weingut

Fattoria Ambra

Produkt

Toscana

Kategorie

DOCG

Jahrgang

2015, 2016

Grösse

75cl

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