Donato d’Angelo Aglianico

Alkoholgehalt 13,5%
Rebsorte 100% Aglianico

Vinifikation, Reifung und Ausbau Gärung 10 Tage im Zementtank, danach 18 Monate in grossen Eichenfässern.

Jahresproduktion
Geographische Lage Ripacandida und Maschito (500 m.ü.M.)
Bodenart vulkanische Mischböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese in der zweiten Oktoberhälfte

Organoleptische Eigenschaften Rote Früchte und Pfeffer. Feine Tannine, warm und edel. Geschmacksintensiv und langanhaltend.

Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Lamm und gebratenem Fleisch, mittelreifem Käse.
Verfügbarkeit im Herbst 4 Jahre nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Basilicata

Weingut

D'Angelo

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOC

Jahrgang

2012, 2015

Grösse

75cl

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