Il Principe Sicilia, Bio

Alkoholgehalt 13,5%
Rebsorte Nero d’Avola und andere einheimische Sorten

Vinifikation, Reifung und Ausbau Sanfte Pressung. Gärung im Stahltank für 8 bis 10 Tage bei 24 bis 26°C. 6 Monate im Stahltank und mindestens 5 Monate in Eichenfässern à 50 hl.

Jahresproduktion
Geographische Lage Alcamo Nord Nord/West (250-300 M.ü.M.)
Bodenart Ton- und Sandböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese Ende September Anfang Oktober

Organoleptische Eigenschaften Schöne Noten von Kirschen, schwarzen und roten Beeren. Sehr rund.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio und vegan
Passend zu Antipasti und Pasta.
Verfügbarkeit im Frühling nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Sicilia

Weingut

Rallo

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOP

Jahrgang

2018

Grösse

75cl

CHF13.00

90 vorrätig