La Clarissa, Syrah, Bio

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 100% Syrah

Vinifikation, Reifung und Ausbau Sanfte Pressung. Gärung im Stahltank für 10 Tage bei 24 bis 26°C. 6 Monate im Stahltank und mindestens 1 Monat in der Flasche.

Jahresproduktion

Geographische Lage Alcamo Nord/West- Süd/West (300-350 m.ü.M.)

Bodenart mittlere Feinbödenstruktur
Anbau-System Guyot
Lese Handlese Ende September

Organoleptische Eigenschaften Schöne Brombeer- und Kirschen-Noten. Samtig und rund. Sehr saftig.

Haltbarkeit mindestens 2 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio und vegan
Passend zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Verfügbarkeit im Frühling nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Sicilia

Weingut

Rallo

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOP

Jahrgang

2019

Grösse

75cl

CHF16.50

189 vorrätig