Lambrusco Grasparossa Secco

Alkoholgehalt 11%
Rebsorte 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Vinifikation, Reifung und Ausbau Anbau der Reben seit 1979. Kontrollierte Gärung während 6 bis 12 Tage. Im Charmat-Verfahren hergestellt. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank.

Jahresproduktion etwa 30’000 Flaschen
Geographische Lage
Bodenart
Anbau-System
Lese von Hand

Organoleptische Eigenschaften Rot- und dunkelbeerige Noten. Einladend, beerige Frucht, saftig, angenehme Herbe.

Haltbarkeit jung trinken

Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Apéro, Pasta und Antipasti
Verfügbarkeit ein Jahr nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Emilia Romagna

Weingut

Corte Manzini

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOP

Jahrgang

2019

Grösse

75cl

CHF14.50

54 vorrätig