Le Traversagne, Recioto

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte Corvina, Rondinella, Croatina, Rossignola, Sangiovese und Corvinone

Vinifikation, Reifung und Ausbau
Ausgewählte Trauben werden während 5 bis 6 Monaten auf Kistchen (mit Luftschlitzen) unter Dach getrocknet. Der Wein wird nicht restlos vergoren, so dass ein gewisser Anteil an Restzucker übrig bleibt.

Jahresproduktion
Geographische Lage
Bodenart
Anbau-System
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Noten von Brombeeren und Pflaumen. Langanhaltender Abgang.

Haltbarkeit 8 bis 10 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan vegan
Passend zu trockenem Gebäck, Käse.
Verfügbarkeit im Herbst 2 Jahre nach der Lese

Zusätzliche Information

Region

Veneto

Weingut

Le Salette

Produkt

Vino Dolce

Kategorie

DOC

Jahrgang

2014, 2015

Grösse

0.75l

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