Montepulciano d’Abruzzo, Tralcetto

Alkoholgehalt 12,5%
Rebsorte 100% Montepulciano d’Abruzzo

Vinifikation, Reifung und Ausbau Leichtes Pressen der Trauben. Kontrollierte Gärung. Stahltankausbau. Anschliessend für 4 Monate in Eichenfässern.

Jahresproduktion
Geographische Lage Bolognano West
Bodenart
Anbau-System Pergola Abruzzese
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Mittelkräftig und ausgewogen. Gutes Gleichgewicht.

Haltbarkeit bis zu 4 Jahre
Verpackung 12er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Antipasti, Pasta und leichten Fleischgerichten.
Verfügbarkeit im Herbst 2 Jahre nach der Lese