Privo Bio

Alkoholgehalt 13.5%
Rebsorte Sangiovese, Alicante

Vinifikation, Reifung und Ausbau Gärung 12 Tage bei 26°C. 8 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche.

Geographische Lage Hang- und Flachlage mit Ost- und Südneigung (0 bis 20 m ü. M.)
Bodenart tonhaltig, reich an Mineralien und Kalk
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Kräftig eleganter Wein ohne Zugabe von Sulfiten, komplex und harmonisch.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio, vegan, ohne Sulfite
Passend zu Antipasti und Pasta
Verfügbarkeit Frühling nach der Lese