Rosso Conero

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 90% Montepulciano, 10% Sangiovese

Vinifikation, Reifung und Ausbau Gärung in kleinen Edelstahltanks. Danach in gebrauchten Barriques und Stahltank. Mindestens 4 Monate in der Flasche.

Jahresproduktion 30’000 Flaschen
Geographische Lage 150 m ü. M.
Bodenart Kalk-Schwemmboden
Anbau-System niederer Spalier
Lese Handlese, erste Woche Oktober

Organoleptische Eigenschaften Fein und strukturiert. Schöne Noten von Kirschen und Waldbeeren.

Haltbarkeit mindestens 4 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Antipasti, Pasta und leichten Fleischgerichten
Verfügbarkeit im Frühling 2 Jahre nach der Lese