Südtiroler Blauburgunder

Alkoholgehalt  13%
Rebsorte 100% Blauburgunder

Vinifikation, Reifung und Ausbau Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reife in grossen und kleinen Holzfässern.

Jahresproduktion 10’000 Flaschen
Geographische Lage oberhalb St.Pauls (350 – 450 m.ü.M.)
Bodenart Kalkschotterböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Kleine Beeren und wilde Kirschen. Weich und geschmeidig, edel und elegant.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse.
Verfügbarkeit ab Mai nach 2 Jahren

Zusätzliche Information

Region

Alto Adige

Weingut

Kössler Wein- und Sektkellerei

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOC

Jahrgang

2018, 2019

Grösse

75cl

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Mindestbestellmenge 1 Stück