Südtiroler Merlot, Huberfeld

Alkoholgehalt 13,5%
Rebsorte 100% Merlot

Vinifikation, Reifung und Ausbau Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reifung im grossen Holzfass.

Jahresproduktion 50’000 Flaschen
Geographische Lage unterhalb Missian (250 m.ü.M.)
Bodenart Lehm- und tonhaltige Böden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Kirschen und Rote Beeren. Vollmundig und weich.

Haltbarkeit ohne Probleme 3 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten, Hartkäse.
Verfügbarkeit ab Mai nach 2 Jahren

Zusätzliche Information

Region

Alto Adige

Weingut

Kellerei St. Pauls

Produkt

Rotwein

Kategorie

DOC

Jahrgang

2017

Grösse

75cl

CHF18.50

27 vorrätig