Südtiroler Merlot, Riserva Passion

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 100% Merlot

Vinifikation, Reifung und Ausbau 18 Monate im Barrique ausgebaut.

Jahresproduktion limitierte Edition
Geographische Lage St.Pauls
Bodenart
Anbau-System
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Fruchtig und körperreich. Vollmundig, würzig und elegant. Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen.

Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
Verpackung 1er Holzkiste
Bio/vegan nein
Passend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Verfügbarkeit Frühling 2 Jahre nach der Lese