Spumante Brut Rosé Ventuno
Alkoholgehalt 12.5%
Rebsorte 100% Pinot Nero
Vinifikation, Reifung und Ausbau Im Charmat-Verfahren hergestellt (Stahltank)
Jahresproduktion
Geographische Lage Calosso und Costigliole d’Asti
Bodenart Sandmergel
Anbau-System
Lese Handlese
Organoleptische Eigenschaften Blumige Noten, schöne Mineralität. Feine Brotkrustenaromen und Ginster. Sehr elegant und trinkig. Weich und frisch. Erinnert an Champagner.
Haltbarkeit mindestens 3 Jahre
Bio/vegan nein
Passend zu Aperitif, Antipasti, leichter Pasta und weissem Fleisch, Fisch und Krustentieren
Verfügbarkeit im Frühling nach der Lese