„Saluti dal Vini“ – 16. Januar 2021

Cari amici, wir starten heute mit unserer neuen Rubrik «Saluti dal Vini». Darin berichten wir künftig regelmässig über aktuelle Themen, Geschichten und Hintergründe unseres Restaurants und Weinladens.

Wir starten gleich mit einer sehr erfreulichen Nachricht: Letzten Dezember – als noch die hitzigen Diskussionen zum später verhängten Lockdown liefen – hat der renommierte Gourmet-Verlag Falstaff still und leise seine Bewertungen für das Jahr 2021 veröffentlicht. Und siehe da: Das Vini wurde wie schon im Vorjahr im Restaurant- und Beizenguide mit 90 Punkten (Maximum: 100) und mit drei Gabeln (Maximum: vier) sowie im Barguide ebenfalls mit 90 Punkten (Maximum: 100) und drei Gläsern (Maximum: 4) bewertet! Die Geschichte des Falstaff-Verlags beginnt 1980 in Wien mit dem Magazin «Weinjournal». Über die vergangenen Jahre wurde es von Österreich auf Deutschland und die Schweiz ausgeweitet und erscheint einerseits als gedrucktes Magazin, verfügt aber auch über verschiedene Internet-Portale. Unter anderem wird jährlich ein Restaurant- und Barguide herausgegeben.

Diese genialen Bewertungen freuen uns natürlich riesig! Gleichzeitig müssen wir aber eingestehen, dass sie uns fast ein bisschen Respekt einflössen. Das Vini ist und bleibt schliesslich das Vini: qualitativ hochstehend, aber auch einfach, offen, herzlich – und genau darauf sind wir stolz. Wir sind überzeugt, dass das genau die Eigenschaften sind, die ihr sympathisch findet und euch zu Amici del Vini macht. Grazie!

Wir freuen uns jetzt schon auf den Neustart nach unserem unfreiwilligen Winterschlaf. Wer mag, darf sich die Wartezeit bis zur Wiedereröffnung des Restaurants gerne mit einer Portion Lasagne aus unserer Küche und einer passenden Flasche Wein aus dem Laden verkürzen.

A presto, cari Amici del Vini – und bleibt weiterhin gesund…