Aglianico del Vulture Messer Oto

Alkoholgehalt 13%
Rebsorte 100% Aglianico del Vulture

Vinifikation, Reifung und Ausbau Kontrollierte Gärung  für  8 bis 10 Tage im Stahltank. Lange Reifung auf der Feinhefe.

Geographische Lage Piano di Camera, Basilicata (400 – 550 M. ü. M.)
Bodenart vulkanische Mischböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Leuchtendes Rubinrot. Noten von roten Früchten und Gewürzen, die für diese Rebsorte typisch sind. Frisch und dynamisch, rund eingebundene & charakteristische Tannine. Temperamentvoller Wein.

Haltbarkeit mindestens 6 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Antipasti, Pasta, Fleisch- und würzige Gemüsegerichte
Verfügbarkeit 2 Jahre nach der Lese