Aglianico del Vulture Liscone

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 100% Aglianico del Vulture

Vinifikation, Reifung und Ausbau Kontrollierte Gärung im Stahltank auf den Schalen für 15-20 Tage. Reifung in gebrauchten französischen Tonneaux für 8 bis 12 Monate.

Geographische Lage l’Iscone , Basilicata (400 – 550 M. ü. M.)
Bodenart vulkanische Mischböden
Anbau-System Guyot / über 30 Jahre alte Rebstöcke
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Leuchtendes Rubinrot. Kräftige Noten von schwarzen Früchten und blumige Anklänge. Gut strukturierter Gaumen mit eleganten Tanninen. Harmonisch und kräftiger Aglianico.

Haltbarkeit mindestens 8 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu kräftigen Fleisch- und würzige Gemüsegerichten
Verfügbarkeit 2 Jahre nach der Lese