Greppicante Bolgheri

Alkoholgehalt 14.5%
Rebsorte 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

Vinifikation, Reifung und Ausbau Mazeration 20 Tage lang auf den Schalen, danach wird der Most für 12 Monate in Fässer aus französischer Eiche ausgebaut.

Geographische Lage Castagneto Carducci
Bodenart lockere Kiesböden
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Spannende Mischung von Brombeeren und würzigen Noten. Vollmundig und frisch. Sehr ausgewogen. Sehr schöne Struktur.

Haltbarkeit mindestens 6 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein

Passend zu Apéro, hellem Fleisch und Pasta
Verfügbarkeit 2 Jahre nach der Lese