Roero Arneis Bricco delle Ciliegie

Alkoholgehalt 13%
Rebsorte 100% Arneis

Vinifikation, Reifung und Ausbau Aus 30-jährigen Rebstöcken im Stahltank mit kontrollierter Gärung ausgebaut. Danach 80% im Stahltank und 20% in neuen Barriques.

Jahresproduktion 38‘000 Flaschen
Geographische Lage Roero, Montà (West-Süd/West 360 m ü. M.)
Bodenart mehrheitlich sandige Böden mit Lehm, Ton und Kalk
Anbau-System Guyot
Lese erste zwei September-Wochen

Organoleptische Eigenschaften Fruchtig und würzig. Sehr elegant. Schön eingebaute Säure. Länge und Frische.

Haltbarkeit mind. 2 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Wurstwaren, Fisch, Geflügel, Risotto
Verfügbarkeit ab Mai