Barco Reale di Carmignano Rosso Bio

Alkoholgehalt 13.5%
Rebsorte 75% Sangiovese, 10% Cabernet-Sauvignon, 10% Canaiolo Nero und 5% andere Rebsorten

Vinifikation, Reifung und Ausbau Im Stahltank ausgebaut. Spontane Gärung.

Jahresproduktion etwa 30’000 Flaschen
Geographische Lage Süd-Süd/West
Bodenart Tonhaltiges Schiefergestein, Kalk- und Sandsteinböden
Lese Handlese Ende September, Anfangs Oktober

Organoleptische Eigenschaften Fein, intensiv und fruchtig. Getrocknete Rosen, Kirschen. Mineralisch. Sommerwein.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio
Passend zu Pasta und Antipasti
Verfügbarkeit im Frühling nach der Lese