Salice Salentino Faneros

Alkoholgehalt 13%
Rebsorte Negroamaro, Malvasia Nera

Vinifikation, Reifung und Ausbau Maischegärung, 10 Monate im Edelstahltank.

Jahresproduktion
Geographische Lage Halbinsel Salento (50 m ü. M.)
Bodenart mittelschwere Tonböden
Anbau-System Alberello pugliese (Busch)
Lese Handlese im zweiten Septemberdrittel

Organoleptische Eigenschaften Intensiv, harmonisch, voll und saftig.

Haltbarkeit mindestens 4 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Antipasti, Pasta, Geflügel und Wurst
Verfügbarkeit im Herbst 3 Jahre nach der Lese