Petite Arvine
Alkoholgehalt 13%
Rebsorte 100% Petite Arvine
Vinifikation, Reifung und Ausbau Nach zweitägiger Mazeration, kontrollierte Gärung im Stahltank.
Jahresproduktion 4’000 Flaschen
Geographische Lage Süd (700 – 800 m ü. M.)
Bodenart sandige Böden
Lese Handlese in kleinen Kisten, Ende Oktober
Organoleptische Eigenschaften Angenehme Säure. Wirkt nicht süss. Vollmundig.
Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu Käse
Verfügbarkeit ab Mai