Sangiovese Bianco Bio

Alkoholgehalt 13.5%
Rebsorte 100% Sangiovese

Vinifikation, Reifung und Ausbau Gärung 14 Tage bei 16°C. 6 Monate im Stahltank und mindestens 1 Monat in der Flasche.

Geographische Lage Steil-, Hang- und Flachlage mit Ost-, Süd- oder Westneigung, 120 m ü. M.
Bodenart tonhaltig, reich an Mineralien und Kalk
Anbau-System Guyot
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Ein reiner Sangiovese, weiss gekeltert aus der roten Traubensorte Sangiovese; trockener, eleganter, fruchtiger Weisswein mit angenehm erfrischender Säure.

Haltbarkeit jung trinken
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan Bio und vegan
Passend zu Apéro
Verfügbarkeit Frühling nach der Lese