Barbera d’Alba Giada

Alkoholgehalt 15%
Rebsorte 100% Barbera

Vinifikation, Reifung und Ausbau Kontrollierte Gärung in Edelstahltank. Danach in Barrique.

Jahresproduktion 5’500 Flaschen
Geographische Lage La Morra, Süd-West
Bodenart Ton-Kalksteinboden
Anbau-System Guyot, 4’000 Stöcke pro ha
Lese Handlese, in kleinen Kisten à 20 kg

Organoleptische Eigenschaften Kraftvoll und elegant. Pflaumen, Brombeeren, Tabak und Kaffee. Komplex und harmonisch.

Haltbarkeit mehr als 5 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan nein
Passend zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, gereiftem Käse
Verfügbarkeit nach 3 Jahren ab Herbst