Nebbiolo d’Alba

Alkoholgehalt 14%
Rebsorte 100%  Nebbiolo

Vinifikation, Reifung und Ausbau In grossen Eichenfässern ausgebaut.

Jahresproduktion etwa 2’600 Flaschen
Geographische Lage zwei kleine Parzellen mit einer Totalgrösse von 0,5 ha
Lese Handlese

Organoleptische Eigenschaften Elegant, finessenreich, warm und harmonisch. Rote Beeren und Kräuter. Sortentypisch.

Haltbarkeit etwa 5 Jahre
Verpackung 6er Karton
Bio/vegan naturnah
Passend zu  Fleisch- und kräftigen Pasta-Gerichten
Verfügbarkeit 2 Jahre nach der Lese